About:
Ich bin Caro und auf diesem Food-Blog möchte ich gerne meine Lieblingsrezepte und Food Stories mit euch teilen.
Meine Rezepte umfassen alles was ich gerne mag ;). Ihr findet unter anderem leckere Nudelrezepte, Smoothies, Frühstücks- Inspirationen, Low Carb High Fat Rezepte, Desserts, für die es sich lohnt zu sündigen und herzhaftes für den großen Hunger.
Oder folgt mir auf Instagram oder Pinterest unter dem Benutzernamen leckerhappen, um die neuesten Rezepte tellerheiß mitzubekommen.
Falls ihr noch etwas mehr über mich und meinen Blog erfahren möchtet, schaut doch einmal in der Rubrik Über Mich vorbei. Ich freue mich über eure Kommentare und Anregungen.
Viel Spaß und guten Appetit.
neue leckerhappen
Bowl mit Linsen, Süßkartoffeln & Ziegenkäse
Schon wieder eine Bowl?! Ok, ich geb es zu, ich habe Gefallen daran, leckere Zutaten zusammen in einer Schale zu kombinieren, etwas Dressing darüber und schon ist es eine leckere Mahlzeit.
So auch bei diesem Rezept.
Vollgepackt mit meinen Lieblingszutaten ist diese Bowl definitiv sättigend und sehr schmackhaft mit dem Ziegenkäse, den Linsen und den Zucchinischeiben.
Probiert gern mal aus ob euch die Mischung genauso gut schmeckt wie mir. :)
Petersilienpesto mit Kartoffeln
Leckere Gerichte müssen nicht aus vielen, komplizierten Komponenten bestehen.
Wenn ihr bspw. ein leckeres, frisches Pesto habt, braucht es nicht mehr viel.
Ich habe in diesem Fall ein leckeres Petersilienpesto gemacht und dazu Kartoffeln aus dem Ofen und etwas Salat.
Lecker und einfach.
Crêpe mit Halloumi, Erdbeeren & Avocado
Crêpes gehören bei mir, wie wahrscheinlich bei vielen zu den leckeren Kindheitserinnerungen. Bei mir gehörte Crêpe zu jedem Send Besuch (Kirmes in Münster) dazu. Natürlich gab es da immer eine süße Variante auf die Hand.
Diesmal gab es einen leckeren Crêpe mit Avocado, Erdbeeren und Halloumi. Also eine perfekte Mischung aus herzhaft und süß.
Wok mit Brokkoli
Currynudeln mit Pak Choi
Falscher Kartoffelsalat
bunte Gemüse-Bowl mit Hummus
Erdbeertörtchen (Low Carb)
Soba-Nudelsalat
Gemüse-Salat mit Rosenkohl
Pfannkuchen mit Rosinen & Quittengelee
Veggie-Korma mit Kartoffeln
Kichererbsen-Salat mit asiatischem Dressing
vegetarisches Kofu-Gulasch
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss
gebackene Aubergine mit Büffelmozzarella & Walnüssen
Wie funktioniert eigentlich Foodplanning?
geb. Feta mit Blaubeer-Rosmarin-Soße
Kartoffelbrot
Quinoa Bowl mit Mango
vegane Toffifee
Auberginen-Bulgur
Erbsensuppe
vegetarische Quesadilla
Amaranth-Müsli mit Beeren, Joghurt & Basilikum
Nuss-Spinat-Joghurt-Brot
Acai Bowl mit Brombeeren & Heidelbeeren
Cookie Dough (glutenfrei und klassisch)
Hähnchenbrust mit glasierten Honig-Möhren
Smoothie Bowl mit Ananas, Kiwi & Ingwer
Fenchelsuppe mit Apfel & Mandeln
Green Juice
Gnocchipfanne mit mildem Curryhähnchen & Pesto
Acai Cappuccino
Hefezopf mit grüner Pesto
Zwei Varianten Fruchtleder
Ofenricotta mit Orange & Mandeln
Suppe mit roten Linsen, Möhren und Ingwer
Low Carb Bananenbrot
grüne Bowl mit Lachs
Basilikum-Küchlein
Avocado-Eis am Stiel
Zitronencreme (fruktosearm)
Zucchini-Cordon Bleu mit Zitronen-Couscous
Avocado-Pistazienkuchen
gebratener Zucchini-Salat
Süsskartoffelspieße
Limetten-Eiskuchen
Chorizo-Pfanne mit Spiegeleiern
Shakshuka
gefrorene Blaubeer-Cupcakes
Avocado-Schoko-Creme
Apfel-Erdnuss-Tarte
Kürbisrisotto
Gemüse Poutine
Peanutbutter-Tarte
Crêpe mit Acai und Beeren
Gemüse-Quiche
veganes Schokoladenmousse
Erbsensuppe
Linsen-Kichererbsen-Suppe
