Wenn ihr Lust auf Gemüse habt aber keine Lust auf eine Suppe habe ich heut ein einfaches Blumenkohlcurry-Rezept für euch. Durch das Curry und die Kokosmilch wird das Gericht schön cremig und würzig. 

Das Mousse au Chocolat mein absolutes Lieblingsdessert ist, ist glaube ich wirklich nichts Neues.

Neulich bin ich aber über eine vegane Rezeptvariante für ein Mousse au Chocolat auf dem Blog von madamedessert.de gestoßen und musste dies unbedingt mal ausprobieren.

Was soll ich sagen, ich war begeistert, vor allem da die vegane Variante mit einem Eischnee-Ersatz daher kommt, an den ich niemals gedacht hätte.

Zugegeben so ein Teller Pasta mit einer leckeren schweren Sahnesauce reizt mich immer ^^, da wir ja aber wissen das es nicht so gesund ist, diese ständig zu essen, habe ich ein paar Alternativen ausprobiert. 

Da ich sehr gern asiatisch esse, habe ich mich heute an einer Bowl mit grünem Gemüse, asiatisch mariniertem Lachs und Glasnudeln versucht. 

Das Ergebnis war super lecker, sodass ich das Rezept mit euch teilen möchte.

Ich hoffe euch schmeckt es genauso gut wie mir.

Da meine Beschwerden durch meine Fruktosemalabsorbation in der letzten Zeit immer stärker geworden sind, versuche ich aktuell wirklich darauf zu achten kein unnötigen Zucker zu essen, um meinen Magen zu schonen.

Ein großes Thema ist für mich immer Frühstück. 

Gerade am Wochenende mag ich es in Ruhe morgens zu frühstücken und da ich ein absoluter Morgens-Süß-Esser bin, habe ich heute eine zuckerfreie Alternative zur klassischen Schoko-Creme ausprobiert.

Ich glaube, wenn man über Comfort-Food nachdenkt, fällt einem recht schnell der Klassiker Schokopudding ein.

Wem der traditionelle Schokopudding aber zu süß ist, für den habe ich heute eine zuckerarme Alternative vorbereitet.

Cookie Dough (glutenfrei und klassisch)