Süsskartoffelspieße

Die Grillsaison ist eröffnet..Ich finde Süsskartoffeln gehören definitiv auch auf den Grill. Heute mal als Spießvariante mit Quitsche-Käse - ab auf den Grill damit :)

Viel Spaß beim ausprobieren.

Zutaten:

2 Süsskartoffeln

200g Halloumi Käse

1 Zwiebel

50ml Olivenöl

Chilipulver

Paprikapulver

Salz und Pfeffer

 


Rezept:

Die Süsskartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend in kleine Quadrate schneiden.

Das Olivenöl in eine Schüssel geben und mit Chilipulver und Paprikapulver würzen.

Die Süsskartoffelstücke kurz in das gewürtzte Öl legen.

Anschließend die Zwiebel schälen und die einzelnen Schichten auseinandernehmen.

Den Haloumi Käse ebenfalls in Quadrate schneiden.

Nun abwechselnd die Süsskartoffelscheiben, den Haloumi Käse und die Zwiebelstücke auf den Schaschlikspieß aufstücken.

Die Süsskartoffelspieße dann für ca. 10-15 Minuten auf den Grill legen und geniessen.

Guten Appetit.

 

 


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