Quinoabowl

Bei dieser Mischung war ich zunächst etwas skeptisch, ob es denn auch alles zusammen schmeckt.. aber dann umso positiver überrascht, das die Zutaten super harmonieren. Die Quinoabowl ist genau das richtige für eine leichte Mahlzeit im Sommer. 

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Mango Smoothie mit Basilikum und Chia Samen

Wenn die Mango nicht mehr ganz frisch ist, verarbeite ich sie am liebsten zu einem leckeren Smoothie. Heute in der Kombination mit Basilikum und griechischem Joghurt für die extra Frische. :) Durch die Mango und den Joghurt wird dieser Smoothie richtig schön samtig und schmeckt trotzdem fruchtig und frisch.

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Smoothie Bowl mit Ananas, Ingwer und Kiwi

Seit unserer mehrmonatigen Reise in der wir unter anderem auf Hawaii und Bali gestoppt haben, kann ich gar nicht genug kriegen von den erfrischenden Smoothie Bowls. Wieder Zuhause teste ich einige unterschiedliche Variationen. Diese hier hat bisher definitiv die meisten Zutaten und ist super erfrischend.

Viel Spaß beim ausprobieren.

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Green Juice

Hat jemand von euch schon einmal eine Saftdiät ausprobiert? Ich leider noch nicht aber es würde mich auf jeden Fall reizen zu sehen, wie mein Körper darauf reagiert und ob ich mich damit energiereicher und frischer fühlen würde.

Dieser Saft würde dabei sicher auf meinem Tagesplan stehen. Aktuell gibt es diesen immer mal wieder zwischendurch.

Viel Spaß beim ausprobieren.

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Basilikum-Salz

Ich habe mir schon öfters einen Topf frischen Basilikum im Supermarkt gekauft und mich dann so einige Male geärgert, wenn dieser nach einiger Zeit eingegangen ist oder ich den Basilikum nicht ausreichend in der Küche eingesetzt habe. Diesmal habe ich einen Teil der frischen Blätter zu Basilikum-Salz vearbeitet, um noch länger etwas von dem Basilikum zu haben. Das Salz eignet sich super zu mediteranen Speisen oder einfach um das Tomatenbrot aufzupimpen :).

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