Bowl Rezepte:

Egal ob süß, Rohkost oder mit Nudeln -  Bowls sehen immer toll aus oder? Und laden dank ihrer Farbenpracht regelrecht zum Essen ein.

Komisch eigentlich oder? Denn die Bowls sind ja meist nicht viel anderes als das was wir früher zusammen auf einem einfachen tiefen Teller serviert bekommen haben. Macht es nur die englische Benamung oder warum hypen die Bowls seit einiger Zeit so? 

Für mich liegt der Reiz der Bowls im Mix and Match Prinzip und eigentlich ist es auch das was ich mit dem Begriff Bowl verbinde. 

Denn für mich ist eine Bowl eine Zusammensetzung mehrerer Zutaten, die auch alle gut einzeln verputzt werden könnten aber durch die Kombination erst richtig lecker werden.

Dazu kommt das die Zutaten ähnlich einem Baukasten-Prinzip auch alle ausgetauscht werden könnten, je nach Geschmack und Laune.

Und natürlich darf man nicht vergessen, dass das Auge mitisst. Ordentlich angeordnete Zutaten in einer Bowl sind definitiv fotogener als vermengte Zutaten auf einem tiefen Teller ... auch wenn das Ergebnis nach einmal durchmengen meist gleich aussieht ;).

Auf dieser Seite findet ihr meine liebsten Bowl-Rezepte angefangen bei Smoothie Bowls bis hin zu Noodle Bowls werdet ihr hier alles finden, was Leckers in meinen Bowls landet.

Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.

 

 

Bowl mit Linsen, Süsskartoffeln & Ziegenkäse

Schon wieder eine Bowl?! Ok, ich geb es zu, ich habe Gefallen daran, leckere Zutaten zusammen in einer Schale zu kombinieren, etwas Dressing darüber und schon ist es eine leckere Mahlzeit.

So auch bei diesem Rezept. 

Vollgepackt mit meinen Lieblingszutaten ist diese Bowl definitiv sättigend und sehr schmackhaft mit dem Ziegenkäse, den Linsen und den Zucchinischeiben.

Probiert gern mal aus ob euch die Mischung genauso gut schmeckt wie mir. :)

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bunte Gemüse-Bowl mit Hummus

Ich weiß, ich weiß, ihr könnt vermutlich auch das Wort "Bowl" nicht mehr hören, oder? ...Gefühlt wird etwas in einer Schüssel serviert und dann ist es cool und am besten noch gesund. 

Den Anspruch hatte ich in diesem Fall nicht, aber so eine Bowl ist auf jeden Fall eine gute Methode, wenn man einige unterschiedliche Zutaten mit einem leckeren Dip, einer Soße oder wie in diesem Fall etwas Hummus, zusammenbringen möchte. :)

Das Rezept für die Kombination findet ihr unten.

Ihr könnt natürlich nach Belieben auch Zutaten austauschen oder noch etwas hinzufügen. 

Viel Spaß beim Ausprobieren.

 

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grüne Bowl mit Lachs und Glasnudeln

Zugegeben so ein Teller Pasta mit einer leckeren schweren Sahnesauce reizt mich immer ^^, da wir ja aber wissen das es nicht so gesund ist, diese ständig zu essen, habe ich ein paar Alternativen ausprobiert. 

Da ich sehr gern asiatisch esse, habe ich mich heute an einer Bowl mit grünem Gemüse, asiatisch mariniertem Lachs und Glasnudeln versucht. 

Das Ergebnis war super lecker, sodass ich das Rezept mit euch teilen möchte.

Ich hoffe euch schmeckt es genauso gut wie mir.

Viel Spaß beim ausprobieren.

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Maultaschenbowl

Hab ich schon erwähnt, dass ich Maultaschen liebe ..(vermutlich schon 100mal :))

Deshalb bin ich eigentlich immer auf der Suche nach kreativen Ideen Maultaschen in meinen Gerichten unterzubringen. Wie gut das zur Zeit: Bowl Gerichte so angesagt sind. Warum also nicht eine herzhafte Bowl mit Maultaschen :)

Das Rezept für die herzhafte Mischung gibt es unten.

 

Viel Spaß beim ausprobieren.

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Acai Bowl mit Brombeeren & Heidelbeeren

Heute gibt es für euch einen Einblick auf meinen morgendlichen Frühstückstisch. Seitdem wir von unserer Weltreise wieder da sind und auf Hawaii eine Acai-Bowl-Passion entwickelt haben, gibt es zum Frühstück bei uns Acai Bowl mit frischen Früchten. Nach etwas herumprobieren haben wir eine Acai Bowl Mischung gefunden, die uns sehr gut schmeckt und ich euch heute weitergeben möchte. 

Die Toppings sind natürlich variabel. Bei uns gibt es mal Bowl mit Granola, Banane, Erdbeeren oder bspw. mit Kiwi. Je nach Saison und Appetit. 

 

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Quinoabowl

Bei dieser Mischung war ich zunächst etwas skeptisch, ob es denn auch alles zusammen schmeckt.. aber dann umso positiver überrascht, das die Zutaten super harmonieren. Die Quinoabowl ist genau das richtige für eine leichte Mahlzeit im Sommer. 

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Smoothie Bowl mit Ananas, Ingwer und Kiwi

Seit unserer mehrmonatigen Reise in der wir unter anderem auf Hawaii und Bali gestoppt haben, kann ich gar nicht genug kriegen von den erfrischenden Smoothie Bowls. Wieder Zuhause teste ich einige unterschiedliche Variationen. Diese hier hat bisher definitiv die meisten Zutaten und ist super erfrischend.

Viel Spaß beim ausprobieren.

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